
近年來我國食品安全的問題廣受關(guān)注,食品加工經(jīng)營“低門檻”和食品行業(yè)附加低的現(xiàn)狀,不僅原有 的食品問題依然存在,而且西方發(fā)達國家新出現(xiàn)的一些食品污染問題在我國時有發(fā)生,食品安全是最 大的民生問題,我國所面臨的食品污染問題日益突出。
根據(jù)《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》車間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工,并 且不能在車間中存在死角。采用凈化廠房施工專用彩板,基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板,芯材密度達 到14kg/m3,鋁材采用專用鋁型材,為提高凈化間的使用壽命,并達到美觀大方的效果,所有鋁型 材進行電泳處理。
無塵車間如何實現(xiàn)有效節(jié)能?是建立無塵車間需要考慮的一大因素。說到節(jié)能,我們會首先聯(lián)想到一系列如暖氣、空調(diào)、冷卻工藝等能源設(shè)施,而這些設(shè)施也是經(jīng)常應(yīng)用于生產(chǎn)無塵車間里。所以我們可以從細節(jié)處入手,實現(xiàn)車間節(jié)能。
食品工業(yè)潔凈用房宜分為以下4個等級: I級:高污染風險的潔凈操作區(qū)。 高污染風險是指進行風險評估時確認在不能最終滅菌條件下,食品 容易長菌、配制灌裝速度慢、灌裝用容器為廣口瓶、容器須暴露數(shù)秒后方可密閉等狀況。 Ⅱ級:I級區(qū)所處的背景環(huán)境,或污染風險僅次于 I 級的涉及非最終滅菌食品的潔凈操作區(qū)。 Ⅲ級:生產(chǎn)過程中重要程度較次的潔凈操作區(qū)。 Ⅳ級:屬于前置工序的一般清潔要求的區(qū)域。
民以食為天,病菌以口為主干道!各個國家,各個地區(qū)都建立了針對食品安全的相關(guān)部門與措施,為的 就是保證安全進食!然而,食品安全的最大責任者還是人自己! -------------------------------------------------------------------------------- 我們都知道,潔凈室一般是用在LCD、觸摸屏等高新科技行業(yè),似乎我們把這些情況都認為習以為常! 而同樣,食品行業(yè)也同樣需要潔凈室,不過人們往往并沒有過度的對其重視!
作為服務(wù)醫(yī)藥行業(yè)多年的凈化恒溫恒濕等工程,勵康凈化小編告訴大家需要做GMP認證的醫(yī)藥 倉庫環(huán)境標準應(yīng)該參考中國藥典對常溫陰涼和冷處的要求,同時要參考GMP和GSP的要求。
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